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Vincent Belloir/
文森特貝洛爾
擅長:
20年西點創作及從業經驗
履歷:
2000-2003 BTM培訓/ Roussel 糕點鋪工人；2004.07-2007.05 ROUSSEL 糕點店的糕點負責人 2007.06-2007.09 ROUSSEAU 面包糕點鋪的糕點師；2007.10-2010.01 PLAUD 面包糕點鋪糕點負責人；2010.09-2017.05：Gout du Bonheur公司負責人；
榮譽:
糕點面包制作、法式甜點制作、巧克力制作。
Steven/
陳萬鈺
擅長:
6年以上教學經驗
履歷:
曾任職多家大型連鎖烘培店運營研發總監；曾多次參加省市級技能烘焙大賽并獲獎； 獲得國家西式面點師高級證；
榮譽:
裱花，陶藝蛋糕，西式點心，常溫蛋糕等研發創作。
Tobey/
翁倩倩
擅長:
獲得國家西式面點師高級證
履歷:
曾任職五星級酒店西餅房主管；曾與國際西點大師進修學習并參與研發；有扎實的烘焙理論知識和酒店管理經驗；
榮譽:
各類烘焙甜點創作、甜品臺設計。
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